Thị trường Trung Quốc là cơ hội lớn cho ngành tổ yến Việt Nam, đặc biệt với thương hiệu Yến Việt THT. Tuy nhiên, để xuất khẩu chính ngạch, doanh nghiệp cần tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn do Trung Quốc đề ra. Nhà nuôi yến hợp tác với Yến Việt THT phải đăng ký hoạt động hợp pháp, ghi chép sổ sách đầy đủ và đảm bảo vùng nuôi không có dịch cúm gia cầm, Newcastle trong 12 tháng. Về chế biến, Yến Việt THT đáp ứng đầy đủ yêu cầu đăng ký với GACC, áp dụng hệ thống quản lý chất lượng HACCP, ISO 22000 và xử lý nhiệt tổ yến đạt 70°C, đảm bảo an toàn thực phẩm. Bao bì, nhãn mác được in rõ ràng bằng tiếng Trung và tiếng Anh, kèm giấy chứng nhận kiểm dịch và xuất xứ. Việc tuân thủ chặt chẽ giúp Yến Việt THT không chỉ chinh phục thị trường Trung Quốc mà còn khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế.

Tiêu chuẩn xuất khẩu tổ yến sang Trung Quốc: Cơ hội và thách thức cho yến sào Việt Nam Xuất khẩu tổ yến sang Trung Quốc đang mở ra cơ hội lớn cho ngành yến sào Việt Nam, nhưng đồng thời cũng đặt ra yêu cầu nghiêm ngặt về tiêu chuẩn. Theo Nghị định thư giữa Việt Nam và Trung Quốc, tổ yến muốn xuất khẩu chính ngạch phải đáp ứng đầy đủ các tiêu chí về nguồn gốc, an toàn dịch bệnh và quy trình chế biến. Cụ thể, nhà nuôi yến phải đăng ký hoạt động, ghi chép đầy đủ sổ sách và đảm bảo không có dịch cúm gia cầm, Newcastle trong 12 tháng. Doanh nghiệp chế biến tổ yến cần được đăng ký với GACC, áp dụng hệ thống quản lý chất lượng HACCP, ISO 22000 và xử lý nhiệt sản phẩm đạt 70°C. Ngoài ra, bao bì, nhãn mác tổ yến phải ghi rõ thông tin bằng tiếng Trung và tiếng Anh, kèm giấy chứng nhận kiểm dịch và xuất xứ. Tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn giúp tổ yến Việt vươn xa, khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế.

Kỹ Thuật Chế Tác & Lên Khuôn: Yếu Tố Vàng Quyết Định Chất Lượng Tổ Yến Xuất Khẩu Trong quy trình sản xuất tổ yến xuất khẩu, kỹ thuật chế tác và lên khuôn đóng vai trò then chốt, ảnh hưởng trực tiếp đến mẫu mã và chất lượng sản phẩm. Từ khâu thu hoạch, phân loại, ngâm mềm, làm sạch tỉ mỉ, cho đến ép khuôn, sấy khô… đều đòi hỏi sự cẩn trọng cao độ. Quy trình chuẩn giúp tổ yến giữ được màu sắc tự nhiên, sợi yến nguyên vẹn, không chứa tạp chất, đạt độ ẩm lý tưởng từ 22-24%. Ngoài yếu tố máy móc hiện đại, tay nghề kỹ thuật viên cũng là yếu tố quan trọng quyết định sự đồng đều, đẹp mắt của từng tổ yến. Để xuất khẩu thành công, sản phẩm cần đạt chứng nhận quốc tế như HACCP, ISO, FDA... Tại Yến Việt THT, chúng tôi cam kết đầu tư bài bản vào quy trình chế tác, đảm bảo mang đến những tổ yến đạt chuẩn chất lượng cao nhất, khẳng định thương hiệu Việt trên thị trường quốc tế.

Chất lượng và hình dáng tổ yến chịu ảnh hưởng trực tiếp từ bốn yếu tố quan trọng: khí hậu, hướng gió, địa hình và độ ẩm. Ở những vùng khí hậu nhiệt đới ẩm, tổ yến thường có sợi dài, bóng đẹp và dẻo dai, trong khi vùng khô hạn khiến tổ yến mỏng, dễ gãy. Hướng gió ổn định giúp tổ yến có hình dáng tròn đều, bám chắc, còn gió mạnh hoặc thay đổi thất thường dễ làm tổ méo mó, vỡ vụn. Địa hình ven biển và núi đá vôi mang lại tổ yến sạch, ít tạp chất, sợi dày, chắc khỏe. Ngược lại, địa hình đồng bằng dễ bị ô nhiễm, tổ yến thường lẫn tạp chất, sợi mỏng. Độ ẩm lý tưởng từ 75%-85% giúp tổ yến dẻo dai, bóng mịn, trong khi quá thấp hay quá cao đều ảnh hưởng xấu đến chất lượng tổ. Người tiêu dùng nên lựa chọn tổ yến từ các khu vực có môi trường ổn định, sạch sẽ để đảm bảo giá trị dinh dưỡng và hình dáng tổ đạt chuẩn.

Làm Sao Phân Biệt Yến Sào Chất Lượng Giữa Thị Trường Hỗn Loạn? Hiện nay, thị trường yến sào tại Việt Nam đang trở nên hỗn loạn bởi sự tràn lan của hàng giả, hàng kém chất lượng. Người tiêu dùng ngày càng hoang mang khi phải đối mặt với nguy cơ mua phải yến sào pha tạp, tẩm hóa chất gây hại cho sức khỏe và lãng phí tiền bạc. Để bảo vệ bản thân, người tiêu dùng cần trang bị kiến thức phân biệt yến sào thật – giả. Những cách đơn giản như quan sát màu sắc, kiểm tra độ giòn, ngâm nước, thử đốt tổ yến hoặc dùng dung dịch i-ốt sẽ giúp bạn nhận diện sản phẩm chất lượng. Đồng thời, việc lựa chọn thương hiệu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng như Yến Việt THT là giải pháp an toàn, đảm bảo yến sào nguyên chất, giàu dinh dưỡng. Hãy là người tiêu dùng thông thái giữa “ma trận” thị trường yến sào hiện nay!